Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ibss.org.ua/dspace/handle/99011/475
Title:
Анизакидные нематоды и заболевания, вызываемые ими у животных и человека
Other Titles:
Anisakid nematodes and diseases caused by them in animals and man Анізакідні нематоди і захворювання, викликуванні ними у тварин і людини
Authors:
Гаевская, А. В.
Issue Date:
2005
Abstract:
Приведены сведения об особенностях морфологии, жизненных циклах, патогенности, распространении среди хозяев нематод семейства анизакид, представляющих потенциальную опасность для здоровья людей и полезных животных. Изложена история возникновения проблемы анизакидозисов человека, приведена информация о патогенности анизакид для человека, распространении этого заболевания и путях заражения людей, методике обследования рыб на наличие анизакид, определению жизнеспособности этих паразитов и их фиксации, а также методам обеззараживания рыбы и морепродуктов, содержащих анизакид. Книга содержит также Словарь необходимых терминов и понятий.
Для работников рыбной и пищевой промышленности, ветеринарной медицины, ихтиологов, паразитологов, аспирантов, студентов ветеринарных и рыбохозяйственных вузов, биологических факультетов высших учебных заведений. The morphology, life cycles, pathogenicity, and distribution among hosts of anisakid nematodes that are the potential dangerous for people and useful animals are given. The history of beginnings of anisakidosis problem, information on anisakids’ pathogenicity for people, distribution of this disease and routs of invasion of people, methods of analysis of fishes and fixation of nematodes, determination of viability of anisakids, and disinfections of fish and seafood with anisakid larvae are discussed.
The book is aimed at specialists in fishery and fish-processing industries, veterinarians, ichthyologists, parasitologists, fishmongers and fish and veterinary students. Наведено відомості про особливості морфології, життєві цикли, патогенність, поширення серед хазяїнів нематод родини анізакід, що становлять потенційну небезпеку для здоров'я людей і корисних тварин. Викладено історію виникнення проблеми анізакідозисів людини, наведено інформацію про патогенність анізакід для людини, поширення цього захворювання і шляхи зараження людей, методику обстеження риб на наявність анізакід, визначення життєздатності і фіксації цих паразитів, а також методи знезаражування риби і морепродуктів, що містять анізакід. Книга містить також Словник необхідних термінів і понять.
Для працівників рибної та харчової промисловості, ветеринарної медицини, іхтіологів, паразитологів, аспірантів, студентів ветеринарних і рибогосподарських вузів, біологічних факультетів вищих навчальних закладів.
